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家常炸薯条时 掌握3个关键 薯条香酥脆不发软 好吃好做真过瘾

  • 产品时间:2022-03-31 01:17
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简要描述:导语:炸薯条别直接下锅炸,多加1个步骤,薯条香酥脆,隔天也不发软土豆是做小零食的最佳原料,炸薯条、土豆泥等都是经典做法,用土豆为原料做好的这些零食深得巨细朋侪的喜欢,尤其是炸薯条,香酥脆的口感,家里的小朋侪吃着特别过瘾,我经常会在家亲手炸薯条,可以保证用料放心,孩子吃着也会越发放心,其实炸薯条的方法并不难,大家将其中的关键步骤掌握到位,炸好的薯条便会更为香酥,而且还不会发软,薯条的这个做法学会了,以后想吃随手就能做,让家人足不出户便能吃过瘾,下面我便会将炸薯条的做法详细分享...

详细介绍
本文摘要:导语:炸薯条别直接下锅炸,多加1个步骤,薯条香酥脆,隔天也不发软土豆是做小零食的最佳原料,炸薯条、土豆泥等都是经典做法,用土豆为原料做好的这些零食深得巨细朋侪的喜欢,尤其是炸薯条,香酥脆的口感,家里的小朋侪吃着特别过瘾,我经常会在家亲手炸薯条,可以保证用料放心,孩子吃着也会越发放心,其实炸薯条的方法并不难,大家将其中的关键步骤掌握到位,炸好的薯条便会更为香酥,而且还不会发软,薯条的这个做法学会了,以后想吃随手就能做,让家人足不出户便能吃过瘾,下面我便会将炸薯条的做法详细分享

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导语:炸薯条别直接下锅炸,多加1个步骤,薯条香酥脆,隔天也不发软土豆是做小零食的最佳原料,炸薯条、土豆泥等都是经典做法,用土豆为原料做好的这些零食深得巨细朋侪的喜欢,尤其是炸薯条,香酥脆的口感,家里的小朋侪吃着特别过瘾,我经常会在家亲手炸薯条,可以保证用料放心,孩子吃着也会越发放心,其实炸薯条的方法并不难,大家将其中的关键步骤掌握到位,炸好的薯条便会更为香酥,而且还不会发软,薯条的这个做法学会了,以后想吃随手就能做,让家人足不出户便能吃过瘾,下面我便会将炸薯条的做法详细分享给大家,学会后不用买了。炸薯条的做法:备用食材:土豆2个,食盐少许,番茄酱适量,淀粉5勺,食用油适量;制作历程:第一步,土豆削去皮后将其清洗洁净,一个碗中,放入点食盐,然后加入清水化开成淡盐水,将土豆放入清洗洁净,然后将土豆捞出,切成如同手指一般粗细的条状;第二步,在锅中添上水,冷水放入切好的土豆条开始煮,待将其用大火煮3分钟的时间,即可将煮好的土豆条从锅中捞出来,控一控其中的水分;第三步,同时准备出玉米淀粉,放入在一个盘子中,将煮好而且控水的土豆条放入在玉米淀粉中裹一圈,使其外貌可以薄薄粘裹一层淀粉,每一根都处置惩罚好;第四步,接下来便可炸土豆条了,在锅中添上油,待将油烧至7成热的时候,放入处置惩罚好的土豆条开始炸,用锅铲轻轻翻动土豆条,使其可以受热匀称;第五步,差不多4分钟的时间,土豆条会漂浮在油面,而且看到颜色逐步酿成金黄色的时候,即可将其捞出,控油凭据小我私家的口胃搭配调味料便可享用。小编总结:经由油炸的薯条,色泽金黄且口感酥脆,能让人的味蕾获得满足,而且关键的是炸薯条的方法也很是简朴,用上小技巧,炸好的薯条便能特别香酥好吃,隔天也不会发软,这样的薯条做法固然是不能错过学习,尤其是对于平常便比力喜欢吃炸薯条的朋侪来说,更是不能错过了学习这个做法,以后想吃了随手就能做,炸薯条做法简朴方法勤学、口感还鲜味,学会了这个做法,让家人足不出户便能享受到其中的鲜味,总之我每次用这个方法炸的薯条便总会获得家人的一致好评。烹饪小技巧:1、切好的土豆条事先放入在淡盐水中浸泡一会,搓洗一下土豆自带的淀粉,这样炸好的土豆条口感会越发富厚,而且也会越发酥脆好吃;2、土豆条别直接下锅炸,多加1个步骤,即是将土豆条事先放入锅中煮一会,如果直接用生土豆条炸,很容易泛起夹硬的情况,而煮熟的土豆条再去炸,既能保证外皮酥脆,而且内里还不会夹生;3、炸土豆条的时候,油温需要掌握好,不能太高也不能太低,差不多7成热的油温即可,也就是用筷子插入微微冒泡的状态。

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